درس: آزمایشات رئولوژی و شیمیایی
مدرس: استاد نفیسه روانفر
این کتاب رو تهیه و مطالعه کنند.
مقطع: کاردانی فنی
رشته: صنایع غذایی (نان)

درس: آزمایشات رئولوژی و شیمیایی
مدرس: استاد نفیسه روانفر
این کتاب رو تهیه و مطالعه کنند.
مقطع: کاردانی فنی
رشته: صنایع غذایی (نان)
سلام استاد میشه ی قسمت هایی از کتاب و حذف کنید خیلی حجم کتاب بالاست.
سلام. نیازی نیست خط به خط کتاب حفظ بشه. فصل دوم کامل، فصل چهارم تا مورد11، فصل 5 و 6 کامل
سلام. نیازی نیست خط به خط کتاب حفظ بشه. فصل دوم کامل، فصل چهارم تا مورد11، فصل 5 و 6 کامل